THE château

📸 Photo prise en Février 2023.

📝 Mon article sur le château de Fontainebleau.

 

Le Fontainebleau

Le Fontainebleau est un fromage frais auquel on ajoute de la crème battue.
Il aurait été inventé, à la fin du 18ème siècle, dans un dépôt de lait situé dans la ville dont il porte le nom.
Il est entouré d’une mousseline et présenté dans un petit pot.
Il doit être consommé rapidement et peut être accompagné de miel, de coulis de fruits rouges, etc…

📍Pour plus de renseignements.

Visite chez notre véto de Fontainebleau

Ce matin, visite chez notre "ancienne" véto de Fontainebleau : après l'avoir bien auscultée et nous avoir questionnées, elle n'a pas jugé utile de faire une biopsie qui demandait une anesthésie générale pas sans risque à 15 ans, car Rumba n'est pas malade. Sinon, depuis 03 mois, elle ne serait plus là ou alors elle aurait bien d'autres signes. Elle lui a juste fait une radio du coeur et elle lui a donné un petit traitement car elle a un souffle au coeur mais rien d'important. Sinon, elle n'a que des problèmes dus à son âge.

 

Royal et impérial

Royal et impérial

De la succession de Louis VI à Napoléon III

Tu connus deux empereurs et tant de rois

Tu es notre passé, tu es notre mémoire

Te visiter, c’est ouvrir un livre d’Histoire

Le siècle des lumières te laissa dans l’ombre

Cela t’a évité de vivre des heures sombres

Au profit de ce grand palais de pacotille

Sans mémoire, vide comme une coquille

Se promener dans tes jardins et tes allées

C’est comme un voyage dans le passé

Du jardin anglais jusqu’au grand canal

De l’étang à l’escalier en fer à cheval

Nous continuons à remonter le temps

Par le grand parterre fleuri au printemps

Du Jeu de Paume à la Porte du Baptistère

De la Porte Dorée à la Galerie des Cerfs

Par la salle de bal, poursuivons notre visite

Motifs du plafond et du plancher à l’identique

Puis traversons la galerie François Premier

Et rendons nous à la Chapelle de la Trinité

Tu nous livres quelques uns de tes secrets

Ta chapelle double et ton théâtre oublié

Sans omettre l’assassinat de cet écuyer

On voit sa cote de maille ensanglantée

Tu as vécu nombre de décès princiers

Des mariages, des signatures de traités

Ainsi que plusieurs naissances royales

Et tu abrites aussi l’appartement papal

Un des grands moments douloureux

S’est déroulé dans la Cour des Adieux

Napoléon saluant sa garde après son abdication

Qu’il venait de signer sur ce petit guéridon

Tu es tellement immense, j’ai dû en oublier

Huit siècles d’Histoire qui me font rêver

De la forteresse médiévale au château renaissance

Tu as devant toi encore une longue existence.

M.M. - 29 mars 2008