Passions et Hobbies

Lozay (17) - Jardin de sculpture romane

📸 Photo prise en Janvier 2025.

📍Pour plus de renseignements.

Pommes de terre rôties au chèvre et au miel

Ingrédients pour 04 personnes :

- 4 grosses pommes de terre
- 150 g de fromage de chèvre frais
- miel
- huile d’olive
- fleur de sel et poivre
- Une poignée de noix concassées

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
Lavez les pommes de terre soigneusement et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Disposez- les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez-les d’huile d’olive, puis saupoudrez de fleur de sel et de poivre.
Faites cuir les pommes de terre au four environ 30 à 40 minutes.
Sortez-les du four et émiettez le fromage de chèvre sur le dessus.
Remettez-les au four pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage.
Une fois, les pommes de terre sorties du four, arrosez-les de miel et ajoutez les noix.

Ury (77) - Novotel Fontainebleau-Ury

Cela fait des années que nous passons, en revenant en Seine et Marne, à proximité de cet hôtel et là, pour Noël, nous avons eu la chance d'y séjourner.
Comme nous nous y attendions : séjour parfait, personnel autant à la réception qu'au restaurant très gentil, les chambres pratiques (avec leur petit frigo et leur plateau de courtoisie) et bien décorées.
Très bon dîner au restaurant : très sympa la présentation des noix de cajou et des pistaches !
Un petit bémol pour le parking qui manque d'éclairage.
Un gros coup de coeur pour les moutons, les chevaux et la meute de chiens.

♿️ Infos pour les personnes à mobilité réduite : L'hôtel n'a pas d'ascenseur donc bien demander une chambre en rez-de-chaussée. Le parking n'est pas très pratique pour les fauteuils roulants, comme la rampe d'accès vers l'hôtel en arrivant en haut, d'ailleurs.