➡️ Mes passions : 🐾 Mes doudous, 🏝️ L'île de Majorque (voir le blog que je lui consacre), 🇫🇷 La découverte de la France (ses monuments, ses paysages, ses traditions, ses spécialités, etc...). ➡️ Mes hobbies : 🌳 La généalogie (plus qu'un hobby, plus qu'une passion, mon métier depuis 1997) 📸 La photographie, ✍🏼 L'écriture de poèmes. ➡️ Et d'autres choses à découvrir au fil des articles.
– 120 g. de flocons d’avoine
– 25 cl. de lait
– 80 g. de raisins secs
– 10 cuillères à café de margarine
– 10 cuillères à café de sucre semoule
– 04 oeufs (blancs et jaunes séparés)
– 80 g. de farine
– 01 sachet de levure
Faire tremper 1/2 heure à 01 heure les flocons d’avoine dans le lait chaud avec les raisins secs.
Mélanger la margarine, le sucre et les jaunes d’oeufs.
Ajouter la farine et la levure.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement.
Verser dans un moule à cake et recouvrir de papier aluminium.
Cuire à four préchauffé (180°) pendant 01 heure environ.
– 300 g. de pain rassis
– 03 bonnes poignées de raisins secs
– 40 cl. de lait
– 80 g. de sucre semoule
– 02 oeufs
– 10 g. de Maïzena
Préchauffez votre four sur 06.
Coupez le pain en petits cubes et dans un saladier, mélangez-le aux raisins secs.
Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la Maïzena.
Puis, ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
Versez ce mélange dans le saladier contenant le pain et les raisins secs, et remuez jusqu’à ce que le pain ait tout absorbé.
Ensuite, versez-le dans un moule à cake, de préférence en silicone ou garni de papier sulfurisé.
Faites cuire environ 30 minutes.
Pour vérifiez la cuisson, piquez-le avec la lame d’un couteau. Elle doit ressortir encore un peu humide.
Attendez qu’il refroidisse avant de le démouler.
ℹ️ On peut remplacer les raisins secs par de la pomme coupée en cubes.
