Lasagnes aux trois fromages

Pour 4 personnes :
8 feuilles de lasagnes
500 g de fromage de chèvre frais
15 cl de crème fraîche semi-épaisse
60 g de parmesan râpé ou d’emmental râpé
250 g de mozzarella
1 oeuf
Poivre.

Dans une jatte, travaillez à la fourchette le fromage de chèvre, le parmesan ou l’emmental, la crème fraîche, l’œuf battu. Poivrez.
Huilez légèrement le fond du plat.
Disposez quatre feuilles de lasagnes dans le fond du plat. Couvrez de préparation aux fromages. Etalez les autres feuilles.
Découpez la mozzarella en rondelles. Déposez-la sur le dessus des lasagnes. Poivrez.
Parsemez de parmesan râpé ou d’emmental râpé.Couvrez de papier aluminium et enfournez 30 à 35 minutes à 180°C.

 

Tartelettes de figues et chèvre frais caramélisées au miel

Pour 06 tartelettes :
– 01 pâte brisée
– 01 bûche de chèvre frais
– 08 figues fraîches (ou, selon la saison, des figues surgelées)
– miel liquide

Découper la pâte brisée pour mettre dans les moules en silicone ou si les moules sont en fer mettre du papier sulfurisé dans le fond.
Remplir les moules en intercalant une rondelle de chèvre et un morceau de figue.
Arroser les tartelettes de miel liquide.
Passer au four (th. 06/07) pendant 10 à 15 minutes.

 

Ma Poupoune a 06 mois aujourd'hui.

📸 Photo prise en Février 2016.

 

01er bain pour Loona

📸 Photos prises en Janvier 2016.

 

50 ans

Le plus beau cadeau que je pourrais avoir pour mes 50 ans serait de retourner vivre dans notre région natale. Cela fera 10 ans en novembre que nous l'avons quittée...
Ici, j'y suis venue pour la mauvaise personne et je pensais vouloir y rester pour de mauvaises raisons..... une certaine proximité...