📸 Photos prises en Juin 2026
➡️ Mes passions : 🐾 Mes doudous, 🏝️ L'île de Majorque (voir le blog que je lui consacre), 🇫🇷 La découverte de la France (ses monuments, ses paysages, ses traditions, ses spécialités, etc...). ➡️ Mes hobbies : 🌳 La généalogie (plus qu'un hobby, plus qu'une passion, mon métier depuis 1997) 📸 La photographie, ✍🏼 L'écriture de poèmes. ➡️ Et d'autres choses à découvrir au fil des articles.
Bouville (28) - Moulin à vent Pelard
📸 Photo prise en Juin 2026.
Le moulin à vent Pelard (ou moulin du Bois de Feugères) est un moulin historique situé à Bouville.
Il date de 1796. C’est un moulin-pivot typiquement beauceron, entièrement en bois (type «chandelier»).
C’est un moulin à vent à ailes en toile (typique des moulins beaucerons), qui pivote entièrement sur une base pour s’orienter face au vent. Il est encore en état de fonctionner et moud du blé à l’ancienne pour produire de la farine complète, que l’on peut acheter sur place.
Quatre générations de meuniers de la famille Pelard s’y sont succédé pendant environ 150 ans. Il a produit de la farine de blé jusqu’en 1941.
Le dernier meunier l’a donné à la commune. Restauré dès 1976, il a été foudroyé par la suite. Une restauration complète a eu lieu en 1990, avec remise en état des ailes et remise au vent en 1992.
Chartres (28) - Cathédrale Notre-Dame
♿️ Infos pour les personnes à mobilité réduite : La cathédrale est tout à fait accessible aux personnes en fauteuil roulant. En revanche, ⚠️ le parking "Cathédrale" n'est pas adapté aux PMR ⚠️
📸 Photos prises en Juin 2026
Biscuits Apéro à la moutarde et au Comté
Ingrédients pour une trentaine de biscuits :
- 150 g. de farine
- 80 g. de beurre
- 130 g. de Comté râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de poivre
Mélanger le beurre ramolli avec la moutarde, dans un saladier.
Ajouter le jaune d'oeuf, puis incorporer la farine, le Comté et le poivre.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Préchauffer le four sur 180° (Th 6).
Etaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur environ.
Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.
Puis disposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Les mettre au four pendant 12 minutes (four à chaleur tournante).
Les laisser refroidir sur une grille.
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