Si tout va bien...

..on se voit le 16 avril au concert..... ça fait long depuis le 20 août....

 

Jumpy a un rhume

Jumpy a un rhume : je dois lui faire une piqûre d'antibio tous les 03 jours, 06 fois.... Ce sera une grande première pour moi !

 

Gratin de pommes de terre à la normande

Pour 04 personnes :

- 01 kg de pommes de terre
- 30 cl de crème liquide
- 01 camembert

Préchauffer le four sur th. 06 (180°).
Eplucher et couper les pommes de terre en fines lamelles d'environ 02/03 mm.
Couper le camembert en 02 dans l'épaisseur.
Verser la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin puis y déposer la moitié du camembert.
Verser le reste des pommes de terre, déposer l'autre morceau de camembert, et verser la crème.
Saler légèrement et poivrer.
Enfourner 45 minutes et server chaud.

 

Bébé Loona

📸 Photo prise en Février 2016.

 

Cake aux oignons et aux lardons

Pour 04 personnes :
- 200 g. d'oignons
- 200 g. de lardons fumés (je prends des Fines de Bacon de chez Herta, c'est moins gras)
- 250 g. de farine
- 04 oeufs
- 150 g. de gruyère râpé
- 01 sachet de levure
- 15 cl. de lait

Eplucher, puis hacher grossièrement les oignons.
Les faire revenir dans une poêle avec les lardons pour les colorés un peu.
Verser la farine dans un saladier. Casser les oeufs. Bien mélanger.
Ajouter la levure et le lait, puis les oignons, les lardons et le gruyère râpé. Bien mélanger de nouveau.
Verser le mélange dans un moule à cake.
Faire cuire à feu moyen (5/6) ou 180° pendant 50 minute environs.
Au préalable, préchauffer le four 10 minutes.
Servir chaud en tranches accompagné d'une salade verte.
Mais il se mange très bien froid aussi.