📸 Photo prise en Décembre 2016.
➡️ Mes passions : 🐾 Mes doudous, 🏝️ L'île de Majorque (voir le blog que je lui consacre), 🇫🇷 La découverte de la France (ses monuments, ses paysages, ses traditions, ses spécialités, etc...). ➡️ Mes hobbies : 🌳 La généalogie (plus qu'un hobby, plus qu'une passion, mon métier depuis 1997) 📸 La photographie, ✍🏼 L'écriture de poèmes. ➡️ Et d'autres choses à découvrir au fil des articles.
Orchidée
📸 Photo prise en Décembre 2016.
Je me suis fait un cadeau de Noël en avance.
📍Mon fournisseur d'orchidées
10 ans plus tôt, 10 ans déjà
10 ans plus tôt, 10 ans déjà
Par la faute de tes silences
Tu voles la fin de mon enfance
Pourtant je ne veux pas oublier
Tes mots pris en sténo par Mémé
Tu as bien enrichi mon vocabulaire
D’hydromel et de napalm en vers
Et ce chapiteau ne peut pas s’envoler
Face à la fenêtre de cuisine de Pépé
Je veux me souvenir tout le temps
De t’avoir aperçu vers les Champs
Je ris encore de ton arrivée en retard
En ce samedi après-midi banlieusard
Je chéris, dans mon coeur, très fort
Ces dix années comme un trésor
A trop de naïveté et trop d’illusions
Je me protège en coupant le son.
M.M. – 31 octobre 2016
Fontaine-Chaalis (60) - Domaine de Chaalis
📸 Photos prises en Octobre 2016 et en Décembre 2025.
♿ Infos pour les personnes à mobilité réduite : L'entrée est gratuite pour la personne handicapée ainsi que pour son accompagnateur. Mais il est très difficile de faire rouler le fauteuil roulant à cause des graviers dans les allées.
📍Pour plus de renseignements
📍Site officiel
🐶 Visiter avec son chien : Les chiens sont autorisés tenus en laisse dans le parc et portés ou dans un sac dans le château.
Lloseta
Lloseta
Le 04 septembre de l’année dernière, je faisais ta connaissance
La vie reprenait grâce à toi, tu étais, pour moi, signe d’espérance
On t’a soustraite à mon amour bien trop tôt, bien trop rapidement
Sans explication, sans remord, sans excuse, malheureusement
Et je me retrouve dans le plus grand désarroi, tellement perdue
Tu n’étais qu’une petite canichette innocente, si fragile, si menue
A toi, ma Lloseta, à jamais tu fais partie de ma famille, de ma vie.
M.M. 04 septembre 2016
Harnais Julius K9
J'ai craqué et succombé à la mode pour ma Loona, je viens de lui acheter un harnais Julius K9.
Avec sacoche (Il y a 02 sacoches mais vu la taille, je ne lui en ai mis qu'une...) et son nom sur un des scratch.
Dans la sacoche, j'ai mis les sacs à caca et je pourrais y mettre aussi des petites friandises, par exemple.
Avec sacoche (Il y a 02 sacoches mais vu la taille, je ne lui en ai mis qu'une...) et son nom sur un des scratch.
Dans la sacoche, j'ai mis les sacs à caca et je pourrais y mettre aussi des petites friandises, par exemple.
📸 Photos prises en Avril 2016.
Stérilisation de Loona
📸 Photo prise en Avril 2016.
Nous venons de ramener Loona, après son ovariectomie et l'ablation des canines de lait.
Elle est encore un peu sous l’effet de l’anesthésie.
Elle est encore un peu sous l’effet de l’anesthésie.
Le nouveau coussin de Loona
📸 Photo prise en Avril 2016.
Loona dans son nouveau «dodo».
Ça sera confortable pour se remettre de l’opération jeudi….
Ça sera confortable pour se remettre de l’opération jeudi….
Surexcitée
- une journée au Puy du Fou
- 05 jours dans les Châteaux de la Loire
- 02 jours à Disneyland
Orange (84) – Le Théâtre antique
Le lundi de Pâques, nous avions décidé, Maman et moi, d’aller nous promener dans le Vaucluse.
J’avais envie de découvrir le Théâtre antique d’Orange que nous ne connaissions pas.
Mais, nous avons été très déçues car nous avons reçu un mauvais accueil à l’Office du Tourisme (nous avions l’impression de déranger…) où nous sommes allées nous renseigner ; de plus, ils imposent un billet combiné «Le Théâtre antique + Le Musée d’Art et d’Histoire» et surtout, il n’y a pas de tarif préférentiel pour les PMR.
Le Théâtre antique a été construit au Ier siècle.
C’est un des mieux conservé au monde et inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO en 1981.
Son mur extérieur est impressionnant par ses dimensions : 103 m. de long et 37 m. de haut. Ce qui aurait fait dire à Louis XIV, lors d’une visite : «C’est la plus belle muraille de mon royaume.»
J’avais envie de découvrir le Théâtre antique d’Orange que nous ne connaissions pas.
Mais, nous avons été très déçues car nous avons reçu un mauvais accueil à l’Office du Tourisme (nous avions l’impression de déranger…) où nous sommes allées nous renseigner ; de plus, ils imposent un billet combiné «Le Théâtre antique + Le Musée d’Art et d’Histoire» et surtout, il n’y a pas de tarif préférentiel pour les PMR.
Le Théâtre antique a été construit au Ier siècle.
C’est un des mieux conservé au monde et inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO en 1981.
Son mur extérieur est impressionnant par ses dimensions : 103 m. de long et 37 m. de haut. Ce qui aurait fait dire à Louis XIV, lors d’une visite : «C’est la plus belle muraille de mon royaume.»
📸 Photos prises en Mars 2016.
Cake au reblochon et aux lardons
Pour un moule à cake :
- 03 oeufs
- 180 g. de farine
- 01 sachet de levure
- 180 g. de reblochon + 06 tranches
- 125 g. de lardons fumés (je prends des Fines de Bacon de chez Herta, c'est moins gras)
- 04 cl. d'huile de tournesol
- 50 g. de gruyère râpé
Préchauffer le four sur 180°.
Faire revenir les lardons.
Couper le reblochon en morceaux.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la levure et l'huile.
Incorporer les lardons, le gruyère râpé et le reblochon.
Mélanger de nouveau.
Verser dans un moule à cake. Faire cuire 30 minutes.
05 minutes avant la fin de la cuisson, mettre dessus les tranches de reblochon.
Manger froid ou tiède avec une salade.
Loona est malade en voiture
Loona est malade en voiture : on ne peut pas faire 10 km sans qu'elle ne vomisse.
J'en ai, bien sûr, parlé à notre vétérinaire qui lui a prescrit des comprimés à prendre 02 heures avant de partir, mais le soucis, c'est que je ne vais pas lui donner un comprimé tous les jours et je ne vais pas me priver de prendre ma petite puce avec moi pour éviter qu'elle ne soit malade.
Et puis la boîte de comprimés n'en contient que 04....
Ce qui est bizarre, c'est qu'au début, elle n'était pas malade.
On l'a ramené de chez son éleveuse : 370 km, elle avait donc 02 mois, pas malade
Nous sommes allés en Ile de France : 834 km aller et autant au retour, elle avait 03 mois, pas malade
Elle a commencé à vomir en voiture, mi-décembre, donc à 04 mois... On avait fait une trentaine de km.
Est-ce qu'il y aurait un truc, ou un remède naturel pour qu'elle ne soit plus malade en voiture ?
Enquêtes criminelles
Ma trouvaille de ce matin en allant en courses.
Une nouvelle collection éditée par les éditions Marabout : Enquêtes criminelles
Plusieurs titres :
- Meurtres à Versailles (celui que j'ai acheté pour tester)
- Serial Killers
- Meurtres au monastère
- Crimes passionnels
- Petits crimes victoriens
- Hollywood sanglant
- Batman
- Meurtres à Bangkok
- Faites entrer l'accusé
- Police scientifique
Gratin de pommes de terre et à l'oignon rapide
Pour 06 personnes :
- 01 kg de pommes de terre
- 02 cuillères à soupe d'huile
- 01 oignon
- 50 gr de parmesan en poudre
- 250 ml de crème liquide
- sel, poivre
Epluchez et lavez les oignons et les pommes de terres.
Les coupez en fines tranches.
Faites revenir l'oignon avec l'huile dans une poêle pendant 01 minutes. Avant qu'il ne commence à dorer, ajoutez les pommes de terre et remuez légèrement.
Ajoutez la crème et le parmesan, et remuez de nouveau.
Il ne faut pas que l'oignon et les pommes de terre soient trop cuits, ils le seront dans le four.
Mettez la préparation dans un plat au four à 200° pendant 30 minutes et après 05 minutes sous le grill.
Servir chaud.
Tortilla de patatas
La tortilla de patatas, aussi connue en France, sous le nom d'omelette aux pommes de terre, est une omelette épaisse garnie de pommes de terre, souvent avec des oignons.
On peut y ajouter des petits pois ou de jambon Serrano.
On peut y ajouter des petits pois ou de jambon Serrano.
Malocclusion dentaire
En septembre dernier, je m’apercevais en nettoyant l’enclos de Jumpy qu’il y avait de moins en moins de crottes et qu’il mettait plus de temps à finir ses fruits et ses légumes. Devant aller chez le vétérinaire pour Rox, j’ai décidé d’emmener aussi Jumpy pour avoir son avis. Il lui a palpé le ventre, il a regardé les incisives : pour lui, tout allait bien, il n’y avait pas à s’inquiéter. Une fois rentrée à la maison, je n’étais vraiment pas convaincue par ce diagnostique car je trouvais mon chonchon pas au top de sa forme. J’ai fait une recherche de vétérinaire spécial «NAC» dans la région quitte à faire plusieurs km… Et j’ai eu la surprise de découvrir qu’à 10 km de chez moi, il y avait une vétérinaire spécialisée. J’ai pris aussitôt rendez-vous et tout de suite, elle a trouvé ce qu’il avait : les molaires du bas poussaient vers l’intérieur de la bouche et plus ça allait plus elles emprisonnaient la langue et laissaient peu de place pour le passage des aliments. Il a donc été décidé que le lendemain, sous anesthésie générale, elle allait lui meuler les quenottes. Et cela serait à refaire tous les 06 mois environs. On envisage une nouvelle intervention début avril. Si je m’étais arrêtée à un seul avis, Jumpy ne serait peut-être plus là aujourd’hui…
Pommes de terre au roquefort
Pour 04 personnes :
- 04 grosses pommes de terre à chair farineuse
- 80 g de roquefort
- 10 cl de crème fraîche
- Poivre
Lavez les pommes de terre et piquez-les à l’aide d’une fourchette pour éviter qu’elles n’éclatent lors de la cuisson : les petits trous effectués permettent en effet à la vapeur de s’échapper. Enveloppez-les individuellement dans du papier d’aluminium.
Faites-les cuire une heure au four 210° (th. 7), les retourner à mi-cuisson. Lorsqu’elles sont cuites, coupez un chapeau sur chacune d’entre elles.
Retirez délicatement la chair avec une cuillère et mettez-la dans un saladier.
Ajoutez le roquefort émietté, la crème fraîche et le poivre. Mélangez puis remplissez les pommes de terre de cette purée.
Remettez 15 minutes au four puis servez immédiatement avec une salade verte.
Jumpy a un rhume
Jumpy a un rhume : je dois lui faire une piqûre d'antibio tous les 03 jours, 06 fois.... Ce sera une grande première pour moi !
Gratin de pommes de terre à la normande
Pour 04 personnes :
- 01 kg de pommes de terre
- 30 cl de crème liquide
- 01 camembert
Préchauffer le four sur th. 06 (180°).
Eplucher et couper les pommes de terre en fines lamelles d'environ 02/03 mm.
Couper le camembert en 02 dans l'épaisseur.
Verser la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin puis y déposer la moitié du camembert.
Verser le reste des pommes de terre, déposer l'autre morceau de camembert, et verser la crème.
Saler légèrement et poivrer.
Enfourner 45 minutes et server chaud.
Cake aux oignons et aux lardons
Pour 04 personnes :
- 200 g. d'oignons
- 200 g. de lardons fumés (je prends des Fines de Bacon de chez Herta, c'est moins gras)
- 250 g. de farine
- 04 oeufs
- 150 g. de gruyère râpé
- 01 sachet de levure
- 15 cl. de lait
Eplucher, puis hacher grossièrement les oignons.
Les faire revenir dans une poêle avec les lardons pour les colorés un peu.
Verser la farine dans un saladier. Casser les oeufs. Bien mélanger.
Ajouter la levure et le lait, puis les oignons, les lardons et le gruyère râpé. Bien mélanger de nouveau.
Verser le mélange dans un moule à cake.
Faire cuire à feu moyen (5/6) ou 180° pendant 50 minute environs.
Au préalable, préchauffer le four 10 minutes.
Servir chaud en tranches accompagné d'une salade verte.
Mais il se mange très bien froid aussi.
Mi-muffin – Mi-Madeleine
Pour 15 gâteaux environ :
– 225 gr. de farine
– 200 gr. de cassonade
– 01 sachet de levure
– 04 oeufs
– 175 gr. de beurre
Préchauffer le four sur 200° pendant 10 minutes.
Faire fondre le beurre au micro-onde.
Ajouter la farine, la cassonade, les oeufs et la levure.
Bien remuer le mélange.
Verser dans des petits moules en silicone, genre moules à muffin ou moules à madeleine.
Mettre au four une vingtaine de minutes sur 200°. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
💬 A la base, cette recette était une recette de madeleines, mais l’envie de la faire m’a prise un dimanche après-midi et bien sûr, je n’avais pas tous les ingrédients pour la réaliser, donc j’ai fait avec ce que j’avais et ça a donné ces petits gâteaux.
De plus, j’ai eu la flemme d’aller au sous-sol chercher les moules à madeleine, donc j’ai utilisé mes moules à muffin qui étaient dans le placard de la cuisine.
Lasagnes aux trois fromages
Pour 4 personnes :
8 feuilles de lasagnes
500 g de fromage de chèvre frais
15 cl de crème fraîche semi-épaisse
60 g de parmesan râpé ou d’emmental râpé
250 g de mozzarella
1 oeuf
Poivre.
Dans une jatte, travaillez à la fourchette le fromage de chèvre, le parmesan ou l’emmental, la crème fraîche, l’œuf battu. Poivrez.
Huilez légèrement le fond du plat.
Disposez quatre feuilles de lasagnes dans le fond du plat. Couvrez de préparation aux fromages. Etalez les autres feuilles.
Découpez la mozzarella en rondelles. Déposez-la sur le dessus des lasagnes. Poivrez.
Parsemez de parmesan râpé ou d’emmental râpé.Couvrez de papier aluminium et enfournez 30 à 35 minutes à 180°C.
Tartelettes de figues et chèvre frais caramélisées au miel
Pour 06 tartelettes :
– 01 pâte brisée
– 01 bûche de chèvre frais
– 08 figues fraîches (ou, selon la saison, des figues surgelées)
– miel liquide
Découper la pâte brisée pour mettre dans les moules en silicone ou si les moules sont en fer mettre du papier sulfurisé dans le fond.
Remplir les moules en intercalant une rondelle de chèvre et un morceau de figue.
Arroser les tartelettes de miel liquide.
Passer au four (th. 06/07) pendant 10 à 15 minutes.
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